16 Novembre 2023 Redacció: puntvalles.cat
Imatges: Ajuntament de Les Franqueses del Vallès
Població: Les Franqueses del Vallès
El 26 de novembre, es durà a terme la 12a edició de la Celebració del Llegum del Ganxet. L'esdeveniment gastronòmic i cultural tindrà lloc en les Antigues Escoles de Llerona, on es destacaran les tradicions autòctones de les Franqueses.
Aquesta festa té com a objectiu convertir-se en un punt de referència i trobada per a la producció, la restauració i les empreses relacionades amb el món del llegum i l'agricultura. El diumenge tindrà un espai dedicat al sector i la Fira de Productes de Proximitat.
La cultura popular és un altre dels pilars d'aquesta celebració, i enguany es presentaran els gegants de les Franqueses, els Xics de Granollers, els Sardanistes Franquesins i la Comissió de Festa Major de Corró d'Avall, els qui interpretaran el Ball de l'Espolsada.
El llegum, com a producte agrícola i gastronòmic, serà la protagonista de l'esdeveniment. Els assistents podran presenciar la tradicional recol·lecció, selecció i classificació dels llegums, gaudir d'un plat de llegums acompanyat de civet de senglar i aprendre noves receptes en una demostració culinària a càrrec d'Ada Parellada.
El concurs, que arriba a la seva 11a edició, comptarà amb dues categories: juvenil i adulta. Els participants hauran d'elaborar un plat amb mongeta del ganxet. El jurat valorarà la qualitat, l'originalitat i la recuperació de receptes tradicionals.
La festa tindrà una mostra de cultura popular, amb la participació de gegants, castellers, sardanes i ball de l'Espolsada.
La festa inclourà una àmplia oferta d'activitats, tant gastronòmiques com culturals:
A més, en el marc d'aquesta festa, es durà a terme l'11a edició del Concurs de Cuina del Llegum del Ganxet en dues categories: juvenil i adulta. Al llarg del dia, xefs prepararan els seus plats més originals, i el jurat donarà a conèixer el seu veredicte a la tarda. Enguany, el jurat estarà compost per Ada Parellada i l'artista responsable del portal "Catalunya Comestible", Pep Sala.
El Club Càmper Ganxet compartirà espai en aquesta edició de la festa des del divendres 24 fins al diumenge 26. Les autocaravanes i les furgonetes condicionades estaran prop de la carpa del Consell del Poble i faran diverses activitats per al gaudi de tots. Pots trobar més informació en www.lesfranqueses.cat.
El diumenge al migdia, s'habilitaran taules per a aquells que desitgin esmorzar en la zona de la festa, ja sigui degustant els llegums amb civet de senglar o un altre esmorzar que portin amb si mateixos.
Etiquetes relacionades:
les franqueses del vallès
Les Franqueses del Vallès
Vallès
Granollers
Llinars del Vallès
L'Associació de Bars i Restaurants de la Cerdanya és un col·lectiu que du a terme activitats orientades als associats per tal d'aprendre noves formes de cuina i també per mantenir relacions amb altres entitats. Una de les coses que ofereixen
El passat 29 de setembre va entrar en vigor la nova llei de benestar animal, que inclou una sèrie de mesures per a protegir les mascotes. L'objectiu principal de la llei es regeix en establir en tot el territori espanyol
La Cerdanya és una comarca pirinenca situada a la província de Girona, Catalunya, que destaca per ser un territori de gran bellesa natural, amb un paisatge format per muntanyes, valls, llacs i rius. A l'hivern, la Cerdanya es converteix
Molts som els que hem viscut una reforma a casa nostra. Reformar una casa, un pis o una estança és sempre una tasca complicada. Cada propietari vol incorporar alguns elements o objectes que considera indispensables mentre decideix prescindir d'uns altres. A
Amb la tornada a la rutina després de les vacances d'estiu, també ho fa l'escola i les activitats extraescolars. Les activitats extraescolars són una part important de l'experiència educativa dels estudiants i ofereixen una àmplia gamma d'oportunitats per al desenvolupament personal, social
Troba tota la informació sobre quines rutes pots fer pel Vallès. Et proposem diferents excursions per fer al Vallès: rutes pel Vallès Occidental i rutes pel Vallès Oriental.
