Recanvis Congost Baner

La Pastisseria Sant Llehí, de Vilamajor, guardonada amb el premi "Fava de Cacau" i "Millor Jove artesà alimentari innovador"

L'Àlex Lera ha estat reconegut amb el Premi al millor jove artesà alimentari innovador i el seu pare, Jesús Lera, com a Mestre Pastisser durant l'any 2021

per puntvalles.cat

Societat

El Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural organitza anualment el lliurament de Diplomes de Mestre artesà alimentari i del Premi al millor jove artesà alimentari innovador amb l'objectiu de distingir les persones que han destacat pels seus mèrits de creativitat i coneixement en el camp de l'artesania alimentària al llarg de la seva trajectòria professional i a més premiar els joves innovadors artesans.

El passat 29 de novembre, va tenir lloc La Nit de l'Artesania Alimentària on es va fer l'entrega d'enguany al jove Àlex Lera Bosch, de la Pastisseria Sant Llehí de Sant Antoni de Vilamajor, que va ser reconegut amb el Premi al millor jove artesà alimentari innovador.

A més a més, Jesús Lera, pare de l'Àlex, també va ser reconegut l'any passat com a Mestre pastisser del 2021, i durant l'acte també se li va fer l'entrega del diploma.

Per tercer any consecutiu, la Pastisseria Sant Llehí també ha sigut reconeguda amb el Premi "Fava de Cacau" que reconeix a les 50 millors pastisseries de Catalunya. Una iniciativa de l'Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts, que enguany ha celebrat la tercera edició dels premis Fava de Cacau per valorar l'activitat professional del sector pastisser.

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article