El municipi de Sant Antoni de Vilamajor es prepara per celebrar, el pròxim diumenge 16 de febrer, la quarta edició del Mercat d'Olis i Vins. L'esdeveniment, organitzat per Firalia en col·laboració amb la Regidoria d'Economia Local de l'Ajuntament, tindrà lloc de 10:00 a 14:00 h al Porxo de Can Sauleda, coincidint amb el mercat setmanal de la plaça del Mercat.

Aquesta iniciativa, ja consolidada al calendari comercial del municipi, té com a objectiu promoure el comerç local i valorar els productes gastronòmics de proximitat. El mercat s'ha convertit en un referent per a productors i consumidors, ja que ofereix un espai ideal per descobrir, tastar i adquirir olis i vins de qualitat, així com altres productes artesanals que complementen l'experiència gastronòmica.

Més d'una quinzena de parades amb productes artesanals

Enguany, el mercat comptarà amb la presència de més d'una quinzena de parades on es podran trobar diferents varietats d'oli d'oliva i vins de diversos cellers, així com altres productes artesanals com formatges, embotits, olives, mel ecològica, ratafia i articles complementaris com accessoris i joieria artesanal. La varietat de productes permetrà als assistents gaudir d'una oferta gastronòmica diversa i de qualitat.

El mercat se celebra en una època idònia per a la degustació d'olis i vins, coincidint amb la recent collita d'olives i la verema de la tardor passada. Això garanteix la frescor i la qualitat dels productes oferts, que esdevenen un atractiu especial per als visitants. Els productors presents oferiran tastos guiats i explicacions sobre les característiques dels seus productes, i això permet als assistents conèixer millor el procés d'elaboració i les qualitats de cada producte.

Expositors destacats i productors de referència

Entre els expositors confirmats, hi haurà destacades marques i productors locals, com Logivi amb olis i vins de l'Empordà, Terra la Vita amb olis i vins, els Olis Soldelplana, la Formatgeria Mogent, Ratafia Bosch, la Formatgeria Montbrú, la Formatgeria DO Idiazabal, Embotits Gori, Garapinyades, Olives Alícia Hernández, Frank Galetes Holandeses, Mayte Mel, Jerseis d'Olot i Olga Casulà amb roba i bosses pintades amb oli.

La presència d'aquests productors ofereix una oportunitat única per adquirir productes exclusius i d'alta qualitat directament dels seus elaboradors.

Un compromís amb la dinamització econòmica i social

Amb aquesta iniciativa, l'Ajuntament de Sant Antoni de Vilamajor reafirma el seu compromís amb la dinamització econòmica i social del municipi, apostant per esdeveniments que promouen el comerç local i la gastronomia de qualitat. El Mercat d'Olis i Vins s'ha consolidat com una cita imprescindible per als amants de la bona gastronomia i com un impuls per al sector productiu del territori.

L'organització convida tant veïns com visitants a gaudir d'aquesta jornada gastronòmica i a descobrir els sabors autèntics del territori en un ambient agradable i proper. Amb una oferta variada i un entorn acollidor, aquest mercat esdevé una oportunitat ideal per gaudir dels millors productes artesanals i conèixer de prop els seus elaboradors.