UDON Asian Food inaugura el seu primer establiment a Granollers, a la plaça de la Caserna, i consolida així la seva presència a Catalunya amb un total de 23 restaurants operatius. L’obertura suposa la seva entrada al Vallès Oriental i forma part del pla d’expansió previst per al 2025, que inclou noves incorporacions tant en l'àmbit estatal com internacional. El nou local destaca pel seu disseny modern i per un mural exclusiu de l’artista urbà Dase, integrant gastronomia i art en un mateix espai.

Nova ubicació estratègica al centre de Granollers

El nou local, ubicat a la plaça de la Caserna, 3 (espai que anteriorment acollia l'històric Bar Restaurant Layon), representa una aposta estratègica per part d’UDON, que busca continuar expandint la seva presència arreu del territori. Segons Jordi Quílez, director d’Expansió de la companyia, “Granollers és una ubicació amb alt potencial, i aquesta obertura reforça el nostre compromís d’apropar l’experiència gastronòmica d’UDON a nous públics mantenint els estàndards de qualitat que ens defineixen”.

Un espai ampli, versàtil i amb segell artístic

El restaurant disposa de més de 160 m2 distribuïts entre una planta principal i un soterrani amb zones de magatzem. Té capacitat per a 100 comensals a l’interior i 16 més a la terrassa exterior, oferint un espai versàtil i adaptat a diferents tipus d’experiència culinària.

Un dels elements més destacats del local és el mural artístic que presideix el menjador, una obra exclusiva de l’artista urbà Dase, reconegut per la seva trajectòria dins l’Street Art estatal. L’obra, que combina estètica contemporània i referències a la cultura asiàtica, reforça la voluntat de la marca d’integrar art i gastronomia en els seus establiments.

Un pla d’expansió ambiciós per a 2025

Aquesta obertura forma part del pla d’expansió que UDON ha traçat per al 2025, amb el qual preveu la incorporació de 17 nous restaurants, després d’haver tancat el 2024 amb 74 establiments actius. Durant aquest primer semestre, segons ha informat la cadena de restaurants, a més del de Granollers, ha inaugurat locals a Madrid i preveu obrir-ne d’altres a ciutats com A Corunya.

“Amb aquest pas, reafirmem la nostra missió de compartir la passió per la cuina i la cultura asiàtiques, oferint opcions gastronòmiques saludables i de qualitat a un públic cada vegada més ampli”, conclou Jordi Pascual, cofundador i CEO d’UDON Asian Food.