Martorelles viurà el dissabte 27 de setembre una jornada festiva marcada pel tast, el territori i la bona companyia. De 16:00 a 00:00 hores, el municipi acollirà la primera edició de la Fira del Glop, un esdeveniment que vol valorar la riquesa vitivinícola, la cervesa artesana i la gastronomia de proximitat.

La nova proposta neix com a evolució de la Martorelles Beer Fest, celebrada amb èxit durant els darrers cinc anys, i suposa una aposta renovada per oferir una experiència més diversa i representativa.

El vi, gran novetat de la fira

Una de les principals novetats és la incorporació del vi com a protagonista. La fira comptarà amb la participació de dos cellers de la Denominació d’Origen Alella: Can Roda i Can Matons, que oferiran degustacions i explicaran al públic la singularitat d’aquesta denominació, una de les més petites però també de les més antigues de Catalunya. L’objectiu és reforçar la connexió de Martorelles amb la tradició vinícola de l’entorn i donar visibilitat a productors locals que treballen amb criteris de qualitat i autenticitat.

L’esperit de la cervesa artesana continua

Malgrat el canvi de format, la cervesa artesana manté un paper central. Tres elaboradors de referència (Hobac, Comics Beer i Circoco) seran presents a la fira per oferir una àmplia gamma de propostes que van des de receptes clàssiques fins a innovacions més atrevides. La voluntat és conservar l’essència de la Beer Fest, que havia situat Martorelles en el mapa de les trobades cerveseres, i alhora obrir el ventall a nous públics interessats en la cultura del vi i la gastronomia.

Una oferta gastronòmica variada

La gastronomia completa l’oferta de la Fira del Glop amb la participació d’establiments locals que aporten diversitat i qualitat. El restaurant Pitapes, reconegut per la seva cuina de mercat amb tocs creatius, hi oferirà algunes de les seves especialitats. Can Maru posarà el punt informal amb les seves pizzes artesanes elaborades amb productes de proximitat.

Finalment, Rubio’s Cheesecakes hi afegirà el toc dolç amb les seves postres, que s’han convertit en un reclam habitual en fires i mercats gastronòmics.

Una aposta pel territori i la cultura gastronòmica

Amb l’organització d’aquesta nova fira, Martorelles busca consolidar un espai de trobada on veïns i visitants puguin gaudir d’una experiència completa al voltant del gust. L’Ajuntament confia que la Fira del Glop esdevingui un referent anual al Vallès Oriental, reforçant la identitat gastronòmica i cultural del municipi. L’entrada serà lliure i s’espera un ambient festiu que combini la degustació de productes amb la descoberta de la producció artesanal i vitivinícola del territori.

La iniciativa vol posar en relleu la importància de donar suport als productors locals i, al mateix temps, consolidar Martorelles com un punt de trobada per a aquells que volen gaudir de la gastronomia, la cervesa i el vi en un entorn proper i acollidor.