L’Ajuntament de Terrassa ha obert un expedient informatiu a l’empresa Mediterranea de Catering SLU, adjudicatària del servei de menjador escolar als centres públics de la ciutat, arran de diverses deficiències detectades en la qualitat del servei. La decisió arriba després d’un seguit d’inspeccions municipals que han constatat irregularitats tant en els menús com en la gestió del servei.

Mancances en aliments, racions i equipaments

Segons fonts municipals, les inspeccions han permès identificar problemes en la composició dels àpats, amb mancances d’ingredients i racions per sota dels gramatges recomanats. També s’ha detectat una aportació insuficient de proteïna en alguns menús, fet que podria afectar l’equilibri nutricional dels àpats escolars.

A aquestes incidències s’hi sumen deficiències en el manteniment dels equipaments i en la reposició d’estris bàsics necessaris per al funcionament correcte del servei de menjador.

Incompliments en transparència i control

El consistori també ha detectat incompliments en les obligacions de transparència per part de l’empresa concessionària. En concret, assenyala la manca de documentació clau sobre la compra de productes ecològics i l’absència de dades completes d’assistència corresponents al curs escolar 2025-2026.

Aquestes irregularitats s’han pogut detectar gràcies al seguiment continuat del Servei d’Educació, en coordinació amb les direccions dels centres i les famílies. Des del maig de 2025, l’Ajuntament compta amb una figura tècnica específica dedicada al control dels menjadors escolars, que realitza inspeccions periòdiques sobre el terreny.

Termini d’al·legacions i reforç del control

Amb l’obertura de l’expedient, l’Ajuntament vol determinar l’abast dels possibles incompliments i, si escau, exigir responsabilitats a l’empresa. Mediterranea de Catering SLU disposa ara d’un termini de deu dies hàbils per presentar al·legacions.

Paral·lelament, el consistori ha anunciat que intensificarà el control diari del servei de menjador a tots els centres educatius on opera aquesta empresa, amb l’objectiu de garantir la qualitat i el correcte funcionament del servei.