Les Franqueses del Vallès viurà aquests dies la primera edició del Gastrotapes, una nova proposta gastronòmica que neix amb la voluntat de donar suport als bars i restaurants del municipi i, alhora, animar la gent a sortir, descobrir establiments i fer poble. La iniciativa arrenca aquest divendres, 22 de maig, i s’allargarà fins al 7 de juny amb la participació de 14 locals de restauració.

Durant aquestes dues setmanes, els establiments adherits oferiran una tapa i una beguda per 3,75 €. La campanya està impulsada per l’Ajuntament de les Franqueses i el Gremi d'Hostaleria del Vallès Oriental, amb el suport de LFComerç, i forma part de les accions per promoure el comerç de proximitat i la vida als carrers del municipi.

Una aposta per omplir bars i dinamitzar el municipi

La presentació oficial s’ha fet aquest dilluns a la tarda a la plaça de l’Espolsada. Durant l’acte, l’alcalde, Juan Antonio Corchado Ponce, va destacar que el Gastrotapes és “una aposta clara per la nostra restauració” i va animar la ciutadania a participar-hi activament perquè “cal omplir els bars i restaurants i fer poble”. 

També la regidora de Comerç, Mar Gallego Garrido, va remarcar la importància de donar visibilitat a la gastronomia local i dinamitzar els carrers a través d’iniciatives com aquesta. En la mateixa línia, el president del Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental, David Vázquez Losada, va valorar que accions d’aquest tipus també serveixen perquè els establiments es coneguin més entre ells i generin complicitats dins del sector.

Passaports, premis i votacions populars

La ruta funcionarà amb un passaport que es podrà recollir als mateixos establiments participants. Les persones que el completin podran votar la millor tapa i entrar en el sorteig de diferents premis, com ara un àpat per a dues persones en un dels locals adherits, un val de compra de 30 € en comerços associats a LFComerç o entrades per a la temporada dels Teatres de les Franqueses.

A més dels premis escollits pel públic, també hi haurà reconeixements atorgats per un jurat vinculat al món comercial i de la restauració, que premiarà les millors propostes gastronòmiques del Gastrotapes.

Catorze establiments i una inauguració amb música en directe

Entre les propostes gastronòmiques que es podran tastar hi ha elaboracions com el “Mini calzone” de la Pizzeria il Malandrino, el “Cor ibèric” de Cataví, les “Croquetes de cocido” del Bar Cafeteria Eli o l’“Arròs melós de muntanya” de la Boteria, entre moltes altres.

L’inici oficial del Gastrotapes es viurà aquest divendres, 22 de maig, a la plaça de l’Espolsada, que es convertirà en el punt de trobada de la jornada inaugural entre les sis de la tarda i les nou del vespre. La música en directe del grup Lola Van acompanyarà una tarda pensada per començar a descobrir les propostes dels establiments participants i donar el tret de sortida a la ruta gastronòmica que omplirà els carrers de Les Franqueses els pròxims dies.