El pròxim 16 i 17 de març, el centre històric de Caldes de Montbui s'omplirà de l'aroma dels llegums cuits a l'aigua termal amb la celebració del Mercat de l'Olla. L'olla més gran de Catalunya, amb capacitat per a 1.600 litres de brou, serà la protagonista d'aquest mercat que preveu repartir més de 6.000 racions de llenties pardines i cigrons acompanyats amb botifarra del perol i llardons.

A més de la degustació de llegums, el Mercat de l'Olla comptarà amb una setantena de parades de productes gastronòmics i artesans, foodtrucks i un ampli ventall d'activitats i tallers per a tota la família. Les parades s'instal·laran a les places U d'Octubre, de la Font del Lleó i de Can Rius, i pel carrer de Samsó.

Un plat per a cada olla

Coincidint amb el Mercat de l'Olla, del 16 al 24 de març, se celebra la iniciativa gastronòmica "Se'ns en va l'olla", en la qual deu restaurants de Caldes de Montbui oferiran un plat estrella elaborat amb productes de proximitat i cuits amb aigua termal. Cada restaurant presentarà una proposta singular que fusiona la tradició culinària local amb la innovació.

Un cap de setmana per gaudir de la gastronomia i la cultura de Caldes

El Mercat de l'Olla és una oportunitat única per descobrir la cultura gastronòmica de Caldes de Montbui, conèixer els seus productes de proximitat i gaudir d'un cap de setmana en família ple d'activitats. Tota la informació del Mercat de l'Olla està disponible a visiteucaldes.cat: https://visiteucaldes.cat/.

Restaurants participants en "Se'ns en va l'olla":

• Restaurant Cal Boter
• Restaurant Can Rius
• Restaurant El Pa Torrat
• Restaurant El Remei
• Restaurant Fika Brunch
• Restaurant La Rectoria
• Restaurant La Taperia de Caldes
• Restaurant Na Madrona
• Restaurant Robert de Nola
• Camping Pasqualet