La sequera i les plagues, principalment de senglars, han deixat la producció d'oli del Vallès sota mínims, per sota del 10% del que es podria obtenir. Aquesta situació podria posar en risc el futur del sector, que està treballant per obtenir la Denominació d'Origen Protegit (DOP) Oli del Vallès.

Els 17 productors vallesans que formen part de l'Associació de Productors de l'Oli del Vallès estan molt preocupats per la situació. "El volum de producció d'aquest any és lamentable", ha assenyalat el vicepresident de l'associació, Marc Gonzàlez. "No hem arribat a produir ni un 10% de la capacitat total", ha lamentat.

Aquesta situació es deu principalment a la manca de pluges, però també a l'impacte de les plagues, principalment de senglars. "Necessitem mesures, i la Llei de caça no està actualitzada a Catalunya", ha assenyalat Gonzàlez.

La manca de producte pot tenir incidència a curt i mitjà termini. D'entrada, els productors no poden donar resposta a la demanda que pot arribar a tenir l'oli que produeixen, principalment de la varietat Vera. "Repercutirà en l'any que ve, tenim un client molt fidelitzat que espera el nostre oli i el compra per tradició", ha advertit Gonzàlez.

El sector està treballant per obtenir la DOP Oli del Vallès, que aglutinaria les diverses varietats que s'elaboren a la comarca. Aquesta denominació seria un reconeixement de la qualitat del producte i podria ajudar a donar-li un impuls.

En la mateixa línia s'ha pronunciat l'alcalde de Tagamanent i conseller comarcal de Productes de la Terra, Ignasi Martínez. "El sector està en perill d'extinció", ha destacat, tot apuntant la baixa producció d'enguany.

"S'està fent una recuperació interessant de l'activitat, però la situació climàtica els afecta de ple", ha destacat Martínez.