26 Abril 2023 Redacció: puntvalles.com
Imatges: Ajuntament de Sant Antoni de Vilamajor
Població: Sant Antoni de Vilamajor
El dissabte 22 d'abril va tenir lloc el primer concurs al Millor Pastís de Formatge Català en el marc de la Fira Lactium de Vic, la festa del formatge artesà i català.
La pastisseria Sant Llehí, de Sant Antoni de Vilamajor, va presentar el seu pastís de formatge i va competir contra 18 participants més. El jurat del concurs va estar format per diversos pastissers i especialistes del gremi.
Un cop més, Sant Llehí va emportar-se el primer premi de 1.000 € i un diploma acreditatiu per elaborar el millor pastís de formatge del territori.
Un pastís amb formatge Tou de Mujal de cabra amb ous ecològics, nata de la granja Cal Mogent, mascarpone, formatge de crema i una base de caramel.
Judit Serra i Mariona Ros, les caps d'obrador, van recollir el premi i van defensar que la proposta l'havien preparat dies abans expressament per participar en el concurs. On van fer nombroses proves amb diferents formatges artesans catalans, abans d'inclinar-se pel de cabra de Cal Music Formatgeria.
Les paraules del jurat van ser "Saborós, de textura perfecta, torrat homogeni, bona galeta i una cosa innovadora".
Etiquetes relacionades:
sant antoni de vilamajor
Parets del Vallès
Cardedeu
Caldes de Montbui
La Roca del Vallès
Els dies 17, 18 i 19 de maig, el centre històric de Sabadell es transformarà en un escenari medieval gràcies a la celebració de la Fira Medieval 2024, un esdeveniment organitzat per l'associació Amics de Medievàlia que promet transportar els visitants a
Les Terres de l'Ebre, situades al sud-est de Catalunya, conformen un territori singular marcat per la confluència de cultures i tradicions. Banyades pel riu Ebre, que vertebra la regió i li dona nom, les Terres de l'Ebre es presenten com
Cardedeu es vesteix de gala per acollir una de les seves celebracions més emblemàtiques: la Fira de Sant Isidre. Del 17 al 20 de maig de 2024, aquesta localitat catalana espera rebre més de 20.000 visitants en una mostra que
Terrassa es transforma en un viatge al passat amb la seva emblemàtica Fira Modernista, que aquest any es celebrarà els dies 10, 11 i 12 de maig, consolidant-se com un homenatge vibrant a l'era d'or industrial de la ciutat. Convidant locals i
Pel·lícules infantils en català a Netflix, Disney+, HBO MAX i FILMINCAT Des de puntvalles.com volem facilitar el cinema en català. Teniu dificultats per trobar pel·lícules infantils i d'animació en llengua catalana? T'ajudem a posar-t'ho fàcil amb aquest recull de pel·lícules de dibuixos
Les flors i les plantes han acompanyat l'ésser humà al llarg de la seva història, no només com a elements decoratius, sinó també com a símbols significatius en diverses situacions de la vida. Poden expressar una àmplia gamma d'emocions i
