La 13a edició de la Fira del Tomàquet, organitzada per l'Ajuntament de Santa Eulàlia de Ronçana i el Consell Comarcal, arribarà a Santa Eulàlia el dissabte 22 de juliol al Centre Cívic i Cultural La Fàbrica. Enguany, la fira se celebrarà en un sol dia, amb programació matí i tarda, amb motiu de les eleccions de diumenge 23 de juliol.

La reconeguda fira vallesana inclourà diverses activitats per a tots els públics, com tallers, visites guiades o el tradicional show cooking. A més, les persones visitants obtindran el llibret "Varietats antigues de tomàquets del Vallès" i podran comprar tomàquets i productes locals directament als pagesos i productors de la comarca que cultiven i elaboren de forma artesanal.

Conèixer les varietats locals de tomàquets

La Fira arrancarà a les 9.15 h amb la visita guiada a l'hort de l'Espelt, a càrrec de Llavors Orientals; una visita que es repetirà a les 11.15 h i a les 19.45 h.

Com en edicions anteriors, la fira comptarà amb el tast de varietats antigues de tomàquets, a càrrec d'Slow Food Vallès a les 12.15 h i a les 17.45 h, i el show cooking amb l'elaboració de tres tapes fetes amb tomàquets de varietats locals, a càrrec del Gremi d'Hostaleria del Vallès a les 13.15 h (preu: 2 euros).

Els tallers d'aquesta edició, a càrrec de Llavors Orientals, seran: "Varietats locals hortícoles: una assegurança en temps de canvi climàtic", impartit per Bárbara López a les 10.15 h, i el taller familiar "Aprèn a guardar les teves llavors de tomaqueres locals", per Neus Solà a les 17.30 h.

Com a novetat, tres restaurants de Santa Eulàlia (Can Farell, La Bimba i La Mama) oferiran un menú especial de tomàquet que es podrà degustar al migdia del dissabte de la fira.

També, com a novetat d'enguany, hi haurà un maridatge de cervesa, formatges i tomàquets de varietats locals, a les 18.45 h a càrrec de Comic Beer (preu: 2 euros). La jornada clourà amb l'actuació de música en directe a càrrec d'Ariana Zar a partir de les 19.45 h.

L'organització recorda que caldrà inscriure's a totes les activitats al Punt d'Informació de la Fira.

Parades i serveis durant tot el dia

Com cada any, l'exterior de La Fàbrica acollirà parades de productors de proximitat, on s'hi podran trobar tomàquets així com pa, mel o verdures i hortalisses, entre d'altres. Les parades estaran obertes de 9 a 15 h i de 17.30 a 21 h. A més, per cada tres tiquets de compra superiors a 10 euros, es podrà recollir de forma gratuïta un davantal de la Fira (les compres s'han de realitzar en diferents parades i la promoció estarà disponible fins a exhaurir existències).

Una altra novetat de la fira 2023 és el servei de canguratge gratuït per a infants de 4 a 14 anys, de 10 a 14.30 h i de 17.30 a 20 h, i una zona chill out amb servei de bar i música, d'11.30 a 15 h i de 17.30 a 21 h.