60 jutges internacionals decideixen les medalles del Barcelona Beer challenge
El jurat es reunirà els propers 4-5-6 de març al Cluster Craft Beer de Lliçà d’Amunt.
Les 1315 cerveses inscrites en la setena edició suposen el record de participació del concurs.

Els propers dies 4,5 i 6 de març de 2022 tindran lloc l’acte de tast per part del jurat de la setena edició del Barcelona Beer Challenge que està format per més de seixanta jutges de 15 nacionalitats diferents que es trobaran en les instal·lacions del Cluster Craft Beer a Lliçà d’Amunt, on tindran oportunitat de veure els avanços d’aquest ambiciós projecte i l’aposta ferma del municipi del Vallès Oriental per la cervesa artesana. A la vegada, podran descobrir de primera ma el moment de la cervesa artesana al nostre país tot descobrint l’entorn i les seves possibilitats tant gastronòmiques com turístiques.

Les inscripcions de la setena edició del Barcelona Beer Challenge s’han tancat amb una xifra rècord de participació: 1315 cerveses de 215 cerveseres competiran per les medalles del prestigiós concurs, superant les 1251 de l’any 2020 i confirmant que és el principal concurs dedicat a la cervesa del país.

El concurs ha establert 64 categories de cerveses a competició, en el qual es concedeixen tres medalles -oro, plata i bronze-. La cervesera amb més medalles rep el títol honorífic a la ‘Millor Cervesera de l’Any’. El títol actual està en mans de la cervesera basca Basqueland Brewing. El mateix guardó s’estableix per a aquelles fàbriques de recentment creació, amb el premi ‘Cervesera Novell de l’Any’, que està en possessió de la italiana Torre Mozza.

Existeix un tercer gran premi amb la denominació ‘Premi a la Innovació – Molina for Brewers’ que premia la creativitat en el procés cerveser i buscar noves cerveses que aportin valor al sector. En l’edició anterior la cervesera murciana Cátedra Beer va obtenir aquest reconeixement per la seva investigació de recuperació de CO2 en el procés d’elaboració cerveser.

Els guanyadors del Barcelona Beer Challenge rebran els seus premis en la ja cèlebre gala que enguany tindrà lloc en el marc del InnBrew: The Brewers Convention, la fira professional del sector cerveser que tindrà lloc a La Farga de L’Hospitalet els propers 31 de març, 1 i 2 d’abril. Després de l’èxit de la primera edició al 2021, el sector es tornarà a reunir per tal de potenciar contactes, formació i negoci en una fira orientada al professional en tota la seva cadena de valor.