Terrassa
28 Febrer 2017 Redacció:
La Festa de l’Escudella de Castellterçol se celebrarà el proper dimarts 28 de febrer amb una fira com a principal novetat. La petita mostra, en què es podrà adquirir productes artesans i gastronòmics, s’organitzarà per primera vegada en aquesta edició.
La celebració, tradició al municipi, inclourà també animació amb speaker i un taller infantil relacionat amb el Carnestoltes al matí i un concurs passarel·la de Carnestoltes amb animació infantil a la tarda.
La principal protagonista de la festa serà, no obstant, l’escudella barrejada. La sopa, feta amb pasta d’arròs i fideus, condimentada amb les tradicionals espècies i amb l’acompanyament dels embotits de porc, talls magres de vedella, pollastres i cansalada anys enrere. Tot plegat no solament s’ha conservat sinó que fins i tot s’ha millorat i ha anat en augment a mida que han passat els anys. L’escudella s’ha tornat símbol i espectacle, tradició i costum, de manera que avui en dia es cuinen en el Call de l’Escudella unes 26/28 calderes d’un brou suculent i calòric capaç de donar refrigeri i calories a prop de tres mil persones i al mes desnerit.
La festa del Dimarts de l’Escudella a Castellterçol es remunta a mitjans del segle XVI, quan era cuinada pels vilatans amb els mitjans econòmics i materials que recollien amb almoines i espècies dels veïns del poble. La sopa es feia amb uns cinc o sis perols plens de tall per tal que la gent pogués agafar energies per a passar la quaresma i a la vegada convidar els forasters. Tots plegats gaudien d’aquest àpat que es repartia a la Plaça Vella. Actualment ja no es recullen almoines i la festa és costejada i potenciada per l’ajuntament
La Festa de l’Escudella és, per tant, una de les tradicions més ancestrals que té la vila i que s’ha conservat segle rere segle. Aquesta escalença s’havia celebrat a Sant Feliu, Caldes, festa de l’arròs de Sant Fruitós, o a Bagà, Pons i d’altres, més o menys de manera similar, tot i que algunes d’aquestes poblacions van deixar de dur-ho a terme i altres l’han recuperat modernament.
Etiquetes relacionades:
Terrassa
Caldes de Montbui
Sant Fost de Campsentelles
Martorelles
Els dies 17, 18 i 19 de maig, el centre històric de Sabadell es transformarà en un escenari medieval gràcies a la celebració de la Fira Medieval 2024, un esdeveniment organitzat per l'associació Amics de Medievàlia que promet transportar els visitants a
Les Terres de l'Ebre, situades al sud-est de Catalunya, conformen un territori singular marcat per la confluència de cultures i tradicions. Banyades pel riu Ebre, que vertebra la regió i li dona nom, les Terres de l'Ebre es presenten com
Cardedeu es vesteix de gala per acollir una de les seves celebracions més emblemàtiques: la Fira de Sant Isidre. Del 17 al 20 de maig de 2024, aquesta localitat catalana espera rebre més de 20.000 visitants en una mostra que
Terrassa es transforma en un viatge al passat amb la seva emblemàtica Fira Modernista, que aquest any es celebrarà els dies 10, 11 i 12 de maig, consolidant-se com un homenatge vibrant a l'era d'or industrial de la ciutat. Convidant locals i
Pel·lícules infantils en català a Netflix, Disney+, HBO MAX i FILMINCAT Des de puntvalles.com volem facilitar el cinema en català. Teniu dificultats per trobar pel·lícules infantils i d'animació en llengua catalana? T'ajudem a posar-t'ho fàcil amb aquest recull de pel·lícules de dibuixos
Les flors i les plantes han acompanyat l'ésser humà al llarg de la seva història, no només com a elements decoratius, sinó també com a símbols significatius en diverses situacions de la vida. Poden expressar una àmplia gamma d'emocions i